Az étterem 2014 Júliusában nyitotta meg kapuit Debrecen szívében.

A RISTO BAR VESUVIO egy kis Olaszország, ahol a hamisítatlan nápolyi pizzát, a tipikus tésztaételeket, a tengeri herkentyűkből készített tálakat varázsolják az asztalra. Hétköznapokon 12.00 – 14.00-ig napi menü várja a vendégeket.

Az étterem jellegzetessége a gasztronómiai sarok, ahol frissen szelt olasz sonkák, illatos sajtok, csemegeáruk, Olivák kelletik magukat.