A tavalyi siker után ismét fölszáll a Csokoládé Napok léghajója és Debrecen felé veszi útját. 

Immáron második alkalommal adnak randevút egymásnak a Kölcsey Központban a csokoládérajongók és hazai kézműves csokoládé gyártás mesterei. Idén még több csokoládékészítő, újdonság és bemutató szórakoztatja a közönséget március utolsó hétvégéjén. A csokoládé mindenki számára a boldogságot, a gyermekkor iránti nosztalgiát, a szenvedélyt és egy magasabb szintű élvezetet jelent. Nem titkolt célja a szervezőknek az, hogy a tudatos csokoládé- és a minőségi édességfogyasztás épp oly egyértelmű legyen, mint például a kulturált borfogyasztás. Szeretnék, ha a nagyközönség megismerné a területszelektált, egyenesen a kakaóbabból gyártott csokoládékat (bean to bar), vagy az ízfokozók, adalékanyagok nélkül készült bonbonokat. Ebbe a színes és ízletes új világba kalauzolnak el minden érdeklődőt a kézműves csokoládégyártás legjobbjai. Érdemes időt szánni minden kiállítóra, hiszen szívesen megosztják tapasztalataikat, tudásukat vendégeinkkel, legyen szó a terroir elméletről, a temperálás rejtelmeiről, vagy a jó minőségű granache krém otthoni előállításáról. Egyszer egy évben, igazi családi csemege ez a program, hiszen mindenki talál kedvére való elfoglaltságot. 

 

 

Ízelítő a kínálatból: 

A tavalyi közönségszavazatok alapján idén már Debrecen csokoládéját is megkóstolhatjuk! 

Debrecen város csokoládéját, a város kézműves csokoládéboltjának mesterei, Paulovichné Nagy Nerella és Mercs Emese készítették. A különleges édesség a tavaly nagy sikerrel 

megrendezett I. Debreceni Csokoládé Napokon a közönség által javasolt ízvilágot, a mézeskalácsot és a mogyorót tükrözi. 

 

Magyarországon először itt, Debrecenben mutatja be „Mesélő aranyerdő” című prémium csokoládé kollekcióját egy székely manufaktúra. 

Lesz sütöde, ahol mindenki elkészítheti saját süteményét egy olimpiai bajnok pékmester segítségével. 

A kicsik nagy örömére igazi Csokigyár is lesz, ahol bonbonkészítő bemutatón vagy saját csoki dekorációkészítésben próbálkozhatnak. Az édes játszótér is megnyitja kapuit. 

 

Személyesen talákozhatunk a hazai kézműves édességgyártás legjobbjaival, például Szántó Tiborral, akinek az egyik csokoládéját tavaly a világ legjobb csokijának választották meg! 

 

Lesz kávébab pörkölés és barista bemutató, kakaóbab pörkölés, marcipán „szobrászat” Bakos Lászlóval, grillázs és cukorkakészítő bemutató, és még sok-sok érdekes program, látni, 

szagolni, ízlelni való vár mindenkit! 

 

Fontos, hogy idén a belépőjeggyel vásárolni is lehet, hiszen a jegyen található kuponokat 600 Ft értékben csokoládéra, és ezen kívül még több kupont egyéb programokra, szolgáltatásokra lehet beváltani (Pl.: Csokigyár, csoki-szökőkút). 

 

 

Ajánlatok néhány csokoládé manufaktúra és kiállító a kínálatból: 

Szántó Tibor (díjnyertes been to bar csokoládékkal) 

Bakos Marcipán (marcipánok mindenből – dióból, kókuszból és persze mandulából) 

Fragola (az ország legfinomabb fagyija, hihetetlen ízekben – menta csoki, szilvapálinka, bazsalikomos eper), 

Radics Mézeskalács (évszázados hagyományok és receptúrák igazi debreceni ízek), 

PM Choco (a helyi csokoládé fellegvár – bonbonok, minden mennyiségben), 

Bonbonier (kívül – belül csoki, csoki dobozok bonbonnal töltve), 

Lady Levander, 

Choco Card, 

Levande Chocolate, 

Pelle-Molnár Csokoládémanufaktúra („vegytiszta” csoki, semmi adalék), 

Rimóczi Art (a grillázs guru), 

Csokicsel (szerszémok és kütyük csokiból – a látszat csal), 

Fabric Csoki (nem csak a szájnak, a szemnek is – a legszebb csokik) 

Sokkoládé, Csokiss, Yetti Choco és még sokan mások. 

 

További információk: 

II. Kézműves Csokoládé Napok –Debrecen Debrecen, Kölcsey Központ 

2014. március 29-30. (szombat-vasárnap) 

Nyitva tartás: 9.00-18.00 óráig 

 

Jegyárak, amiből 600 Ft lekóstolható. 

Felnőtt: 1600 Ft 

Gyermek: 1300 Ft 

 

A II. Debreceni Kézműves Csokoládénapok alkalmából a Hotel Lycium Átrium étterme pedig csokoládéval készült speciális menü ajánlatokkal várja a vendégeket! 

A menü ára: 1800,-Ft / fő, mely tartalmazza a 10% szervizdíjat 

 

Szombati ajánlat (03.29.) 

Kakukkfüves marha raguleves vörösborral és csokoládéval dúsítva 

Kolozsvárival bardírozott sertésszűz, kakaóbab- őrleményes pecsenyelével, diófánkkal, vajas brokkolival 

 

Vasárnapi ajánlat (03.30.) 

Kukorica krémleves vajas- fehércsokis popcornnal 

Lassan sütött csirkemell chilis- csokis aszaltszilva raguval, sajtos brokkoli ropogóssal, karottával

Forrás: Főnixinfo