Aligha akad olyan ember itt Debrecenben, aki még ne kóstolt volna igazi kürtőskalácsot. Azt már kevesebben tudják, hogy miből és hogyan készül. Nos, a kürtőskalács kelt tésztából készül, amit ujjnyi vastagságú csíkká sodornak, majd egy farúdra tekernek. A formázás után cukorba hempergetik, s a kelesztést követően kisütik. Ekkor a felületén karamell réteg képződik, amit különböző ízesítő anyagokba forgatnak.
2003-ban egyéni vállalkozásként egy icike-picike üzletben kezdődött el a kürtőskalács készítés. A vállalkozás folyamatosan, az EU-s szabványoknak megfelelően fejlődött, így jelenleg a térség legkorszerűbb telephelyével rendelkezünk.
2004-től színvonalas mozgó kürtőskalács-sütő üzleteket alakítottunk ki. Ezek az üzleteink nemcsak magas színvonalat képviselnek, hanem egységes a belső felépítésük és külső megjelenésük.
2006 nyarán profilbővítésbe kezdtünk, örömmel eleget téve fő üzletfelünk kérésének. A kínálatunkban ezen túl az alábbi termékeket is felvettük:
- kandírozott magvak
- vattacukor
- sült gesztenye
- főtt kukorica
- popcorn
- lángos
2007-ben vásárlóink igényeire és unszolására válaszul megalkottuk a világon egyedülálló SAJTOS-SÓS KÜRTŐSKALÁCSUNKAT.
2007-ben nemzetközi munkánkat megalapozva kezdtük el a saját Kürtőskalács franchise hálózatunk kidolgozását.
Ennek egy lépéseként 2008-ban, Liverpoole-ban létrehoztuk a SWEET MUNCHIES LTD.-t.
Tevékenységünkhöz tartozik a kicsomagolt kürtőskalács szállítása is nagyobb rendezvényekre, sporteseményekre, mérkőzésekre, különböző intézményeknek, kórházakba.
2009-ben kibővítettük profilunkat kürtőskalács gépek gyártásával, forgalmazásával; saját keverésű kürtőskalács MIX forgalmazásával, illetve a mesterség tanításával.
Hálózatunk sikere termékünk rendkívüli egyszerűségében és megbízhatóságában, a jól bevált recepten, a kiváló minőségben, illetve abban rejlik, hogy viszonylag kis tőkebefektetést igényel.
Elérhetőség:
Tóth Bernadett (Kalácsos Betti J ) , 06-30-445-3636
Szeretettel várjuk vendégeinket a Malomparknál, a piac parkolójában.